Weingut Schmidl

Weingut Schmidl Grüner Veltliner Smaragd, Ried Kellerberg 2025 0,75l

Schmidl Grüner Veltliner Smaragd Ried Kellerberg proviene da uno dei vigneti terrazzati più celebri della Wachau, caratterizzato da suoli poveri e sabbiosi di gneiss alterato. Al naso il vino offre un profilo speziato intenso con frutta matura, agrumi delicati e leggere note di lievito. Al palato il Veltliner è concentrato, succoso e sorprendentemente rinfrescante, con aromi di melone mielato, maracuja esotica e spezie erbacee. La struttura importante è sostenuta da una acidità vibrante che dona eleganza e tensione. Nonostante la pienezza, il vino rimane preciso e nitido nel tratto. È un compagno ideale per piatti della tradizione viennese, fritti croccanti, pesce saporito e cucina asiatica profumata.