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SÜSS | MINERALISCH
Olaf Schneider Riesling Ungsberg Spätlese 2011 0,75l
Die Riesling Spätlese Ungsberg von Olaf Schneider stammt ebenfalls von den steilen Schieferterrassen oberhalb von Traben Trarbach an der Mosel. In der Nase zeigen sich saftige Zitrusfrüchte, grüner Apfel, reife Mirabelle und ein Hauch weißer Blüten. Rauchige Schiefernoten und ein zarter Kräuterton verleihen zusätzliche Komplexität. Am Gaumen wirkt die Spätlese klar und präzise, mit feiner Süße, lebendiger Säure und schlankem Körper. Die verspielte Spannung zwischen Frucht, Restsüße und Mineralität sorgt für langen, animierenden Nachhall. Ein klassischer Mosel Riesling, ideal zu asiatisch inspirierten Gerichten, würzigen Fischspeisen oder als eleganter Aperitif.
nur noch 4 Flaschen€ 17,50
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- Marke
- Olaf Schneider
- Region
- Europa - Deutschland
- Rebsorten
- Riesling
- Art.-Nr.
- 30047
- Jahrgang
- 2011
- Inhalt
- 0,75l
- Geschmacksprofil
- süß
- Verkostungsnotiz
- mineralisch