Les Parcellaires de Saulx Chapelle Chambertin rouge gc. 2018 0,75l

Les Parcellaires de Saulx

Les Parcellaires de Saulx Chapelle Chambertin rouge gc. 2018 0,75l

Chapelle-Chambertin Grand Cru von Les Parcellaires de Saulx ist ein kraftvoller, zugleich sehr feiner Pinot Noir aus einer berühmten Lage südlich von Gevrey-Chambertin. In der Nase verbinden sich schwarze Kirschen, Brombeeren und rote Johannisbeeren mit Noten von Veilchen, Rosenblättern und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt der Wein Fülle und Tiefe, bleibt dabei seidig und präzise geführt. Reife Beerenfrucht, samtige Tannine und eine lebendige, gut integrierte Säure sorgen für Spannung. Dezent treten Unterholz, Rauch und edles Holz hinzu. Das lange, vielschichtige Finale mit mineralischem Druck macht diesen Grand Cru zu einem beeindruckenden Partner für geschmortes Rind, Wildgerichte oder Pilz- und Trüffelküche.

376,90

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Marke
Les Parcellaires de Saulx
Region
Europa - Frankreich - Bourgogne
Kategorie
Weine - Rotwein
Rebsorten
Pinot Noir
Art.-Nr.
30473
Jahrgang
2018
Inhalt
0,75l
Boden
Kalksteinschutt; dünne Tonauflage
Lage
Chapelle-Chambertin Grand Cru
Trinkreife
- 2033
für längere Lagerung geeignet

Les Parcellaires de Saulx

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Die Rebsorte: Pinot Noir

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Sie passen zu Ente, Pilzen, Kalb, Lachs, Wildgeflügel und mildem Käse. Spannend ist Pinot Noir, weil er Herkunft und Ausbau besonders fein sichtbar macht. Pinot Noir
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