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FRISCH | AUSGEWOGEN
Antech Blanquette de Limoux Brut Nature M Le Mauzac 3.0 2020 0,75l
Diese Blanquette de Limoux stellt den autochthonen Mauzac unverfälscht in den Mittelpunkt. Die Cuvée besteht vollständig aus Mauzac und wird ohne Zuckerzugabe bei Vinifikation, Flaschengärung und Dosage erzeugt. Lange Reife auf der Hefe verleiht den feinen, anhaltenden Perlen zusätzliche Tiefe. Im Duft verbinden sich Zitrusfrucht, frischer Apfel, Weißdorn und eine feine Fenchelnote. Am Gaumen wirkt der Brut Nature geradlinig, luftig und präzise, zugleich rund genug, um nicht karg zu erscheinen. Eine mineralische Spannung führt in ein langes Finale mit grünem Apfel. Als Aperitif sowie zu Austern, Muscheln, Ceviche oder hellem Fisch zeigt er seine besondere Klarheit.
36 Monate Hefelager begleiten den Wein zu einem frischen, ausgewogenen Stil mit feiner Spannung und langem Finale.
€ 25,40
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- Marke
- Antech
- Region
- Europa - Frankreich - Südfrankreich
- Kategorie
- Schaumwein
- Rebsorten
- 100% Mauzac
- Art.-Nr.
- 35896
- Jahrgang
- 2020
- Inhalt
- 0,75l
- Alkohol
- 12%
- EAN
- 3274896400009
- Serviertemperatur
- 7 - 8 °C
- Geschmacksprofil
- trocken
- Körper
- mittelkräftig
- Verkostungsnotiz
- frisch
- Ausbau
- 36 Monate Hefelager
- Lage
- Hänge und Hochterrassen
- Boden
- Ton-Kalkstein-Böden
