Chateau de Chamirey Mercurey 2020 0,375l

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Chateau de Chamirey

Chateau de Chamirey Mercurey 2020 0,375l

Dieser Mercurey vereint Pinot Noir aus zehn kleinen Parzellen der Côte Chalonnaise. Ton- und kalkgeprägte Böden sowie unterschiedliche Expositionen verleihen ihm burgundische Vielschichtigkeit. Das Bouquet öffnet sich mit reifer Kirsche, Cassis und feinen Gewürznoten. Am Gaumen verbindet er Fülle mit präziser Kontur, seidigen Tanninen und saftiger Frische. Die behutsame Vinifikation mit natürlichen Hefen und der Ausbau in Fass und Edelstahl bewahren Frucht und Herkunft. Er passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, Kalb, Pilzgerichten oder geschmortem Gemüse. Zugänglich und zugleich charaktervoll empfiehlt er sich für ein stilvolles Essen. Eine ausdrucksstarke Burgunderwahl, die bei Vinofant zum Entdecken einlädt.

Bald verfügbar

€ 17,78

€ 47,41/l inkl. MwSt., zzgl. Versand

Marke
Chateau de Chamirey
Region
Europa - Frankreich - Burgund
Kategorie
Weißwein
Rebsorten
100% Chardonnay
Art.-Nr.
35880
Jahrgang
2020
Inhalt
0,375l

Chateau de Chamirey

Über den Weinbergen von Mercurey im Burgund erhebt sich Château de Chamirey auf einem felsigen Vorsprung – ein Wahrzeichen der Côte Chalonnaise. Das im frühen 18. Jahrhundert errichtete Schloss erhielt seine markanten Türme nach einem Brand der benachbarten Kapelle. 1934 begann der Marquis de Jouennes mit der Abfüllung auf dem Gut; heute führen Amaury und Aurore Devillard die Familientradition in fünfter Generation fort....

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Die Rebsorte: Chardonnay

Chardonnay ist eine weltweit verbreitete Weißweinsorte mit großer stilistischer Bandbreite. Sie kann zitrisch, mineralisch und schlank schmecken oder cremig, nussig und holzgeprägt ausfallen.

Sie passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Pasta, Pilzgerichten und Käse. Spannend ist Chardonnay, weil die Sorte Herkunft und Ausbau besonders deutlich zeigt. Chardonnay
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