MITTELKRÄFTIG | WÜRZIG
Château Pédesclaux Pauillac 5cc. 2017 0,75l
Château Pédesclaux ist ein klassifizierter Pauillac mit 5ème Cru Classé-Status und gilt als aufstrebender Stern der Appellation. Nach umfassender Renovierung von Keller und Weinbergen stehen heute Reben auf kies- und tonhaltigen Böden, dominiert von Cabernet Sauvignon, ergänzt von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Das Bouquet erinnert an Cassis, Brombeere und Schwarzkirsche, unterlegt von Veilchen, Graphit und feinen Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, strukturiert und doch elegant, mit feinkörnigen Tanninen und frischer, mineralischer Länge. Er passt hervorragend zu Rind, Lamm, gegrilltem Fleisch und herzhaften Schmorgerichten.
Der Ausbau in französischer Eiche gibt dem Wein einen würzigen Rahmen und unterstützt die Pauillac-typische Struktur.
€ 64,30
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- Marke
- Château Pédesclaux
- Region
- Europa - Frankreich - Bordeaux - Linkes Ufer - Médoc - Pauillac
- Art.-Nr.
- 30996
- Jahrgang
- 2017
- Inhalt
- 0,75l
- Serviertemperatur
- 15,5 °C
- Trinkreife
- 2025 - 2042
braucht Reifezeit; für lange Lagerung geeignet - Geschmacksprofil
- trocken
- Körper
- mittelkräftig
- Verkostungsnotiz
- würzig
- Ausbau
- 12 Monate französische Eiche
- Lage
- 49 ha Weinberg / verschiedene Pauillac-Terroirs
- Boden
- Garonne-Kies auf Kalksteinuntergrund
