Cheval des Andes

Cheval des Andes Mendoza 2020 0,75l

Cheval des Andes ist ein Joint-Venture von Terrazas de los Andes und Château Cheval Blanc und gilt als ikonischer Anden-Blend. Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Weinbergen in Luján de Cuyo und im Uco-Tal, wo kühle Nächte für Frische sorgen. Der Wein verbindet Malbec mit Cabernet Sauvignon und weiteren Bordeaux-Sorten und reift in französischer Eiche. In der Nase zeigen sich Schwarzkirsche, Brombeere und Veilchen, dazu Grafit, Tabak, Kakao und feine Kräuterwürze. Am Gaumen ist Cheval des Andes seidig, vielschichtig und druckvoll, mit präzisen Tanninen und spannungsvoller Säure. Die lange, würzig-mineralische Länge macht ihn zu einem großen argentinischen Rotwein für edle Fleischgerichte, Lamm, Wild und raffinierte Küche.

18 Monate in neuen französischen Barriques verleihen dem Wein Dichte, Würze und einen kraftvollen Holzakzent.