Cheval des Andes

Cheval des Andes Mendoza 2020 0,75l

Cheval des Andes è una collaborazione tra Terrazas de los Andes e Château Cheval Blanc ed è considerato uno dei grandi blend andini. Le uve provengono da vigneti di alta quota a Luján de Cuyo e nella Valle de Uco, dove le notti fresche preservano tensione e aromi. Il vino unisce Malbec e Cabernet Sauvignon con altre varietà bordolesi e affina in barrique francesi. Al naso compaiono ciliegia nera, mora e violetta, con grafite, tabacco, cacao e fine speziatura erbacea. In bocca Cheval des Andes è setoso, stratificato e potente, con tannini precisi e acidità vibrante. Il lungo finale speziato e minerale lo conferma come grande rosso argentino per tagli pregiati di manzo, agnello, selvaggina e cucina contemporanea raffinata.