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DULCE | FRESCO
Château de Fargues Sauternes 2008 0,375l
Château de Fargues, propiedad de la familia Lur Saluces, es una de las grandes referencias de Sauternes. El viñedo abarca unos 18–20 hectáreas plantadas con aproximadamente un 80 % de Sémillon y un 20 % de Sauvignon Blanc sobre suelos de arcilla, caliza, arena y grava. La vendimia se realiza a mano en varias pasadas para seleccionar solo las uvas botritizadas, y el vino fermenta y cría en barricas de roble durante cerca de 30 meses. En nariz ofrece cítricos confitados, albaricoque, piña, miel de acacia y especias. En boca Château de Fargues es denso y cremoso, equilibrado por una acidez viva y un final muy largo y preciso: un Sauternes dulce y noble, pensado para envejecer muchos años.
Tres años en barricas nuevas profundizan la fruta noble y dulce y aportan al Sauternes finos matices de miel y especias.
€ 45,40
€ 121,07/l IVA incl., más envío
En stock - entrega prevista para el lunes
- Marca
- Château de Fargues
- Región
- Europa - Francia - Burdeos - Ribera Izquierda - Sauternes-Barsac
- Categoría
- Vinos - Vino blanco
- variedades de uva
- Sémillon, Sauvignon Blanc
- N° Art.
- 34652
- Añada
- 2008
- Contenido
- 0,375l
- Temperatura de servicio
- 12 °C
- Consumo óptimo
- con gran capacidad de guarda a muy largo plazo
- Perfil de Sabor
- dulce
- Cuerpo
- de cuerpo medio
- Nota de Cata
- fresco
- Crianza
- 36 meses barricas nuevas
- Viñedo
- Château de Fargues, Sauternes
- Suelo
- suelo arcillo-calcáreo; meseta de grava con subsuelo arcillo-calcáreo
