Sémillon
Sémillon es una variedad blanca clásica de Burdeos, famosa tanto por blancos secos de gran textura como por vinos dulces nobles. En ensamblaje con Sauvignon Blanc aporta cuerpo, suavidad y capacidad de evolución.Sus aromas pueden ir de limón, manzana y hierbas suaves en juventud a miel, cera, frutos secos y pan tostado con la crianza. También destaca en Australia, especialmente en estilos secos y longevos.
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¿A qué sabe el Sémillon?
El Sémillon joven puede recordar a limón, manzana amarilla, pera, hierba seca y flores discretas. Con crianza desarrolla miel, cera de abeja, almendra, lanolina y notas tostadas sin perder frescura.En boca suele tener acidez moderada a buena, textura amplia y un final suave. En vinos dulces, la botrytis aporta azafrán, albaricoque, naranja confitada y una concentración notable.
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¿De dónde viene el Sémillon?
El Sémillon está profundamente ligado a Burdeos, donde forma parte de blancos secos y de grandes vinos dulces como los de Sauternes y Barsac. Allí se combina a menudo con Sauvignon Blanc y, en menor medida, Muscadelle.Fuera de Francia, Australia ha construido una tradición propia con Sémillon seco, especialmente en Hunter Valley. También aparece en otros países, pero su identidad principal sigue marcada por Burdeos y sus estilos longevos.
¿Qué estilos de vino da el Sémillon?
El Sémillon puede dar blancos secos con cuerpo medio, textura cremosa y gran potencial de guarda. En ensamblajes bordeleses aporta volumen y suavidad al nervio del Sauvignon Blanc.En vendimias afectadas por botrytis produce vinos dulces intensos, complejos y muy longevos. También existen versiones fermentadas o criadas en barrica, donde gana notas de vainilla, tostado y frutos secos.
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¿Con qué beber el Sémillon?
Los Sémillon secos combinan con pescado al horno, vieiras, pollo asado, pasta con crema, verduras de raíz y quesos semicurados. Su textura acompaña salsas suaves sin resultar pesada.Los vinos dulces de Sémillon son clásicos con foie gras, quesos azules, tartas de fruta, postres con miel o platos especiados. Servidos frescos, equilibran dulzor y acidez con gran elegancia.
Comprar Sémillon online
Comprar Sémillon es descubrir una uva blanca de gran clase, capaz de pasar de la discreción cítrica a una complejidad melosa y profunda. Es una opción ideal para amantes de vinos con textura y evolución.En nuestra selección encontrarás Sémillon seco, ensamblajes blancos y estilos dulces para maridajes especiales, celebraciones o guarda en bodega.
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Sémillon
Sus aromas pueden ir de limón, manzana y hierbas suaves en juventud a miel, cera, frutos secos y pan tostado con la crianza. También destaca en Australia, especialmente en estilos secos y longevos.
Château Doisy Daëne
Barsac 2cc. 2018 0,75l
€ 53,50
€ 71,33/l IVA incl., más envío
¿A qué sabe el Sémillon?
El Sémillon joven puede recordar a limón, manzana amarilla, pera, hierba seca y flores discretas. Con crianza desarrolla miel, cera de abeja, almendra, lanolina y notas tostadas sin perder frescura.En boca suele tener acidez moderada a buena, textura amplia y un final suave. En vinos dulces, la botrytis aporta azafrán, albaricoque, naranja confitada y una concentración notable.
Château d'Yquem
Sauternes 1cc. 2018 0,75l
€ 488,90
€ 651,87/l IVA incl., más envío
Château Rieussec
Sauternes 1cc. 2016 0,375l
€ 48,00
€ 128,00/l IVA incl., más envío
¿De dónde viene el Sémillon?
El Sémillon está profundamente ligado a Burdeos, donde forma parte de blancos secos y de grandes vinos dulces como los de Sauternes y Barsac. Allí se combina a menudo con Sauvignon Blanc y, en menor medida, Muscadelle.Fuera de Francia, Australia ha construido una tradición propia con Sémillon seco, especialmente en Hunter Valley. También aparece en otros países, pero su identidad principal sigue marcada por Burdeos y sus estilos longevos.
¿Qué estilos de vino da el Sémillon?
El Sémillon puede dar blancos secos con cuerpo medio, textura cremosa y gran potencial de guarda. En ensamblajes bordeleses aporta volumen y suavidad al nervio del Sauvignon Blanc.En vendimias afectadas por botrytis produce vinos dulces intensos, complejos y muy longevos. También existen versiones fermentadas o criadas en barrica, donde gana notas de vainilla, tostado y frutos secos.
Château d'Yquem
Sauternes 1cc. 2022 1,5l
€ 1.088,90
€ 725,93/l IVA incl., más envío
Château d'Yquem
Sauternes 1cc. 2022 0,75l
€ 544,90
€ 726,53/l IVA incl., más envío
Château d'Yquem
Sauternes 1cc. 2022 0,375l
€ 271,90
€ 725,07/l IVA incl., más envío
Château d'Yquem
Sauternes 1cc. 2001 0,75l
€ 997,95
€ 1.330,60/l IVA incl., más envío
¿Con qué beber el Sémillon?
Los Sémillon secos combinan con pescado al horno, vieiras, pollo asado, pasta con crema, verduras de raíz y quesos semicurados. Su textura acompaña salsas suaves sin resultar pesada.Los vinos dulces de Sémillon son clásicos con foie gras, quesos azules, tartas de fruta, postres con miel o platos especiados. Servidos frescos, equilibran dulzor y acidez con gran elegancia.
Comprar Sémillon online
Comprar Sémillon es descubrir una uva blanca de gran clase, capaz de pasar de la discreción cítrica a una complejidad melosa y profunda. Es una opción ideal para amantes de vinos con textura y evolución.En nuestra selección encontrarás Sémillon seco, ensamblajes blancos y estilos dulces para maridajes especiales, celebraciones o guarda en bodega.
Château d'Yquem
Sauternes 1cc. 2020 0,75l
€ 544,90
€ 726,53/l IVA incl., más envío
Château d'Yquem
Sauternes 1cc. 2021 0,75l
€ 544,90
€ 726,53/l IVA incl., más envío
Château d'Yquem
Sauternes 1cc. 2021 0,75l
€ 544,90
€ 726,53/l IVA incl., más envío
Château d'Yquem
Sauternes 1cc. 2021 0,375l
€ 271,95
€ 725,20/l IVA incl., más envío
Château Guiraud
Sauternes 1cc. 2016 0,75l
€ 71,40
€ 95,20/l IVA incl., más envío
Château Haut-Brion
Pessac-Léognan blanc gcc. 2021 0,75l
€ 1.273,95
€ 1.698,60/l IVA incl., más envío
La Clarte de Haut-Brion
Pessac-Leognan blanc 2021 0,75l
€ 161,95
€ 215,93/l IVA incl., más envío
Château d'Yquem
Sauternes 1cc. 2019 0,75l
€ 567,95
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Château Pape Clément
Pessac-Léognan blanc 2019 0,75l
€ 187,95
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Domaine de Chevalier
Pessac-Léognan blanc gcc. 2020 0,75l
€ 139,95
€ 186,60/l IVA incl., más envío
Château Malartic Lagravière
Pessac Léognan blanc gcc. 2022 0,75l
€ 98,75
€ 131,67/l IVA incl., más envío
Château Malartic Lagravière
Pessac Léognan blanc gcc. 2019 0,75l
€ 85,75
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Château Malartic Lagravière
Pessac Léognan blanc gcc. 2023 0,75l
€ 76,60
€ 102,13/l IVA incl., más envío
Château Larrivet Haut-Brion
Pessac-Léognan blanc 2020 0,75l
€ 51,85
€ 69,13/l IVA incl., más envío
Château Larrivet Haut-Brion
Pessac-Léognan blanc 2022 0,75l
€ 69,80
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Château Malartic Lagravière
Pessac Léognan blanc gcc. 2018 0,75l
€ 85,70
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Le Petit Cheval
Bordeaux Blanc 2020 0,75l
€ 210,95
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Château Pape Clément
Pessac-Léognan blanc 2018 0,75l
€ 213,90
€ 285,20/l IVA incl., más envío
Château Malartic Lagravière
Pessac Léognan blanc gcc. 2014 0,75l
€ 85,75
€ 114,33/l IVA incl., más envío
Château Fieuzal
Pessac-Léognan blanc 2021 0,75l
€ 90,50
€ 120,67/l IVA incl., más envío
Château Smith Haut Lafitte
Pessac-Léognan blanc 2022 0,75l
€ 238,90
€ 318,53/l IVA incl., más envío
Château Lafaurie Peyraguey
Sauternes 1cc. 2004 0,75l
€ 77,35
€ 103,13/l IVA incl., más envío
