Clau de Nell

Clau de Nell Chenin Blanc Anjou 2021 0,75l

Este Chenin Blanc interpreta Anjou con una pureza y una energía realmente notables. La bodega combina la identidad del Loira con una precisión de inspiración borgoñona, creando un perfil muy propio y atractivo. En nariz aparecen frutas blancas y amarillas, flor de acacia y un toque sutilmente mantecoso y tostado. En boca resulta recto, fresco y mineral, pero también envolvente y profundo. La fermentación lenta con levaduras autóctonas y la larga crianza sobre lías en barricas borgoñonas usadas aportan volumen y definición. Es un blanco elegante, tenso y persistente, ideal para clientes que buscan complejidad y autenticidad.