CON CUERPO | MINERAL
Clos Nelin Priorat blanco 2020 0,75l
Clos Nelin es el blanco de gran complejidad de Clos Mogador y procede de parcelas de altura en el Priorat. La mezcla se basa en garnacha blanca y se completa con macabeo, viognier y otras variedades blancas en pequeña proporción. Las cepas, cultivadas en ecológico, crecen sobre suelos pobres de pizarra y piedras. Tras una vendimia manual muy cuidadosa, el mosto fermenta con levaduras autóctonas y se cría sobre lías finas en grandes toneles de madera y depósitos de hormigón. En nariz aparecen membrillo, manzana amarilla y fruta de hueso, con crema de limón, cera de abeja, hinojo y tisanas de hierbas. En boca Clos Nelin es amplio, untuoso y con mucha textura, pero se mantiene fresco gracias a una acidez viva y a la marcada salinidad mineral.
La maduración en fudre de madera y depósito de cemento integra elegantemente la plenitud mineral y aporta agarre al vino.
€ 52,40
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- Marca
- Clos Nelin
- Categoría
- Vinos - Vino blanco
- variedades de uva
- Garnacha Blanca, Macabeo, Pansa Blanca, Picapoll Blanc, Xarel·lo, Trepat Blanco, Cariñena Blanca, Pedro Ximénez, Escanyavelles
- N° Art.
- 29487
- Añada
- 2020
- Contenido
- 0,75l
- Alcohol
- 14.5%
- GTIN
- 8437021941753
- Temperatura de servicio
- 8 - 10 °C
- Perfil de Sabor
- seco
- Cuerpo
- con cuerpo
- Nota de Cata
- mineral
- Crianza
- 16 meses en fudre de madera/cemento
