Colle Massari

Colle Massari Lombrone,Montecucco Sangiovese Riserva doc. 2018 0,75l

Procedente de una de las parcelas más antiguas de ColleMassari, este Montecucco Sangiovese Riserva muestra la fuerza vertical del sur de la Toscana. El Sangiovese puro crece sobre arenisca y arcillas calcáreas margosas, con una vinificación tradicional y bazuqueos manuales. En nariz aparecen cereza negra, violeta, hierbas mediterráneas y una especia fina. En boca es jugoso, profundo y firme, con taninos presentes pero pulidos. La crianza en grandes toneles de roble de Eslavonia aporta serenidad sin tapar la fruta. Brilla con carnes estofadas, caza, pecorino curado o platos de setas. Un tinto noble, preciso y muy gastronómico.

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