Cantina Contucci

Cantina Contucci Vino Nobile di Montepulciano 1978 0,75l

Este Vino Nobile di Montepulciano de la casa histórica Contucci procede de viñedos en laderas alrededor del palacio familiar, en pleno casco antiguo de Montepulciano. La bodega se centra en el clon local de sangiovese, Prugnolo Gentile, acompañado de canaiolo y colorino. Tras la fermentación en acero, el vino envejece largo tiempo en grandes toneles de roble en las antiguas cuevas subterráneas. En nariz aparecen cerezas maduras, frutos rojos, hierbas secas, cuero y delicadas especias. En boca el Nobile es sedoso, armónico y muy complejo, con taninos pulidos y acidez viva. Su largo final balsámico y especiado lo convierte en un tinto perfecto para asados, platos de caza y quesos curados.