Cantina Contucci

Cantina Contucci Vino Nobile di Montepulciano 1978 0,75l

Questo Vino Nobile di Montepulciano della storica famiglia Contucci proviene dai pendii intorno al palazzo di famiglia nel cuore del borgo. I vigneti sono piantati soprattutto a Prugnolo Gentile, il clone locale del Sangiovese, con piccole quote di Canaiolo e Colorino. Dopo la fermentazione in acciaio il vino matura a lungo in grandi botti nelle secolari cantine sotterranee. Al naso emergono ciliegia matura, piccoli frutti rossi, erbe secche, cuoio e spezie fini. In bocca il Nobile è armonico, setoso e stratificato, con tannini lavorati e acidità vivace. Il finale lungo, balsamico e speziato lo rende perfetto con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.