Domaine Billaud Simon Chablis gc. Les Clos 2024 0,75l

Marca	Domaine Billaud Simon
Región	Europa - Francia
Categoría	Vinos - Vino blanco
Chablis Grand Cru Les Clos de Domaine Billaud-Simon procede de una de las laderas más prestigiosas de Chablis, con exposición sur y pobres suelos calcáreos kimmeridgianos. Las viejas cepas de chardonnay ofrecen uvas muy concentradas, vendimiadas a mano y criadas en una combinación de acero inoxidable y madera. En nariz aparecen limón, piel de pomelo y melocotón blanco, con tiza, pedernal, almendra y un ligero toque de miel. En boca Les Clos es potente, denso y muy preciso, sostenido por una acidez viva y marcada mineralidad salina. La textura resulta cremosa pero tensa, con capas de cítricos, fruta de hueso y especias sutiles. Su larguísimo final calcáreo y salino revela un gran potencial de guarda y lo convierte en un grand cru ideal para bogavante, pescados finos y cocina de alto nivel.
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N° Art.: 35379	Añada: 2024	Contenido: 0,75l
Alcohol: 13%	GTIN: 3525132642418

contiene sulfitos

Información nutricional
Tamaño de porción	100ml
Energía [kcal]	79,00
Energía [kJ]	330,00
Hidratos de carbono	0,90g
de los cuales azúcares	0,20g
Proteínas	0,00g
Sal	0,00g
Grasas	0,00g
de los cuales ácidos grasos sa	0,00g

Domaine Billaud Simon

En Francia – Frankreich – en Chablis, Domaine Billaud Simon sostiene una historia que arranca en 1815, cuando se plantaron las primeras viñas tras la era napoleónica. El Chardonnay es el eje, asentado en calizas kimmeridgianas donde arcilla y fósiles afinan la noción de terroir....
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