Domaine Guiberteau

Domaine Guiberteau Saumur 2022 0,75l

Este Saumur Rouge expresa Cabernet Franc de suelos arcillo-calcáreos en torno a Brézé, Bizay y Montreuil-Bellay. Domaine Guiberteau cultiva de forma ecológica y confía la fermentación espontánea a levaduras autóctonas. Frambuesa y cereza se enlazan con matices florales, terrosos y minerales. De cuerpo medio, el paladar es nítido y jugoso, sostenido por taninos finos y acidez viva. El acero y los grandes recipientes de madera mantienen la fruta precisa y la textura armoniosa. Combina con pollo asado, verduras a la parrilla o platos con tomate. Servido algo fresco también acompaña una tabla informal. Es un tinto del Loira auténtico y versátil para descubrir en Vinofant.