Domaine Guiberteau

Domaine Guiberteau Saumur 2022 0,75l

Ce Saumur Rouge exprime un Cabernet Franc de terroirs argilo-calcaires autour de Brézé, Bizay et Montreuil-Bellay. Domaine Guiberteau cultive ses vignes en agriculture biologique et privilégie les levures indigènes. Framboise et cerise rejoignent des nuances florales, terreuses et minérales. La bouche, de corps moyen, est limpide et juteuse, soutenue par des tanins fins et une acidité vive. Cuves inox et grands contenants de bois gardent le fruit précis tout en polissant la texture. Il convient à une volaille rôtie, des légumes grillés ou un plat à la tomate. Légèrement rafraîchi, il accompagne aussi une planche conviviale. Ce rouge ligérien authentique et polyvalent est à découvrir chez Vinofant.