Domaine Guiberteau

Domaine Guiberteau Saumur 2022 0,75l

Dieser Saumur Rouge bringt Cabernet Franc von ton- und kalkgeprägten Lagen rund um Brézé, Bizay und Montreuil-Bellay ins Glas. Domaine Guiberteau arbeitet biologisch und setzt im Keller auf spontane Gärung mit natürlichen Hefen. Himbeere und Kirsche treffen im Duft auf florale, erdige und mineralische Nuancen. Der mittelkräftige Gaumen wirkt klar und saftig, getragen von feinen Tanninen und lebendiger Säure. Edelstahl und große Holzgebinde halten die Frucht präzise und die Textur geschmeidig. Zu Geflügel, gegrilltem Gemüse oder Gerichten mit Tomate zeigt er seine vielseitige Seite. Leicht gekühlt passt er ebenso zu einer entspannten Brotzeit. Ein authentischer Loire-Rotwein, den es bei Vinofant zu entdecken gilt.