Hugel

Hugel Grossi Laüe Pinot Gris 2014 0,75l

Grossi Laue Pinot Gris de Famille Hugel procede de parcelas calcareas de los alrededores de Riquewihr y muestra la variedad en un perfil potente y concentrado. En nariz aparecen fruta amarilla madura, piel de citricos confitada, hierbas secas y un matiz cremoso. En boca el vino es amplio y untuoso, sostenido por una acidez viva que aporta tension. Capas de especias y un leve tono ahumado realzan el caracter mineral del pago. El final es largo, sabroso y con ligera nota amargosa. Es un blanco serio que acompana muy bien platos con cerdo, setas, quesos curados o cocina especiada suave. Deja una sensacion duradera de elegancia y profundidad.

Tras un prensado suave, el Pinot Gris fermenta con temperatura controlada en barricas o depósitos y después madura durante largo tiempo en las bodegas de la casa.