Maison Lispaul

Maison Lispaul Sancerre blanc 2025 0,75l

Maison Lispaul Sancerre blanc procede de la bodega familiar de David Maudry y Shirley Gaucher en Tracy-sur-Loire. El vino se elabora exclusivamente con Sauvignon Blanc cultivado en una mezcla de suelos calcáreos y de sílex. En nariz muestra cítricos, ralladura de lima, grosella espinosa y hierbas frescas, sobre un fondo de piedra mojada. En boca el Sancerre es esbelto, muy preciso y casi cristalino, impulsado por una acidez viva y una fina mineralidad ahumada. La fruta se mantiene siempre elegante y nunca resulta dominante. Es un blanco del Loira juguetón pero muy gastronómico, ideal con quesos de cabra, pescado y elaboraciones de verduras delicadas.