Prieur

Prieur Clos de Vougeot gc. 2020 0,75l

Clos de Vougeot Grand Cru de Domaine Jacques Prieur procede del mítico viñedo amurallado en el corazón de la Côte de Nuits. Sus suelos profundos y ricos en arcilla dan pinot noir potentes y muy estructurados. En nariz se aprecian cereza negra, mora y grosella negra, junto a violeta, pimiento verde, regaliz y un leve toque de mentol. En boca el vino es amplio, jugoso y especiado, con fruta densa, taninos firmes pero maduros y gran empuje. Con el tiempo en botella gana complejidad y un encanto sedoso, ligeramente rústico. Un Grand Cru clásico para cordero, aves de caza o platos de setas bien condimentados.

La crianza íntegra en barrica de roble concentra la fruta oscura y la une con especias frescas y una estructura potente.