Rosi Schuster
En las lomas del Leithagebirge, St. Margarethen, Burgenland, la bodega Rosi Schuster trabaja con una idea clara: dejar que el lugar hable con calma y precisión. El viñedo se reparte en numerosas parcelas pequeñas, y los vinos se conciben como crus de pueblo, más que como una colección de etiquetas de viña única.
Certificada ecológica desde 2014, la finca apuesta por suelos vivos, vendimia manual y selección estricta. Caliza, gneis y arenas se alternan según la parcela, aportando a Blaufränkisch y St. Laurent una tensión natural y una columna vertebral mineral.
En bodega manda la contención: fermentaciones limpias, extracciones medidas y una crianza paciente para privilegiar la textura. Rosi Schuster es hoy una lectura contemporánea del Leithaberg: elegancia estructural, transparencia y profundidad sin artificios.Rosi Schuster
En las lomas del Leithagebirge, St. Margarethen, Burgenland, la bodega Rosi Schuster trabaja con una idea clara: dejar que el lugar hable con calma y precisión. El viñedo se reparte en numerosas parcelas pequeñas, y los vinos se conciben como crus de pueblo, más que como una colección de etiquetas de viña única.
Certificada ecológica desde 2014, la finca apuesta por suelos vivos, vendimia manual y selección estricta. Caliza, gneis y arenas se alternan según la parcela, aportando a Blaufränkisch y St. Laurent una tensión natural y una columna vertebral mineral.
En bodega manda la contención: fermentaciones limpias, extracciones medidas y una crianza paciente para privilegiar la textura. Rosi Schuster es hoy una lectura contemporánea del Leithaberg: elegancia estructural, transparencia y profundidad sin artificios.
