POTENTE | ELEGANTE
Silvia Heinrich Blaufränkisch Alte Reben 2017 0,75l
Silvia Heinrich Blaufränkisch Alte Reben Late Release procede de las cepas más viejas del Alten Weingebirge, cerca de Deutschkreutz. Las uvas de pequeño tamaño aportan fruta muy concentrada, taninos finos y gran profundidad. Tras una cuidadosa crianza en madera, el vino reposa varios años en botella antes de salir al mercado como Late Release en un punto óptimo de madurez. En nariz muestra cereza negra, mora y ciruela madura, junto a notas de especias, delicado ahumado y fresca mineralidad. En boca este Blaufränkisch es complejo, sedoso y a la vez potente, con un equilibrio ejemplar entre madurez, frescor y especias sabrosas. Es un acompañante sofisticado para platos de caza, carnes de vacuno estofadas y quesos curados, y un vino meditativo para disfrutar también en solitario.
La crianza en tonel de madera austriaca subraya la elegancia delicada y la estructura de las viñas viejas.
€ 73,70
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- Marca
- Silvia Heinrich
- Región
- Europa - Austria - Burgenland - Mittelburgenland
- Categoría
- Vinos - Vino tinto
- variedades de uva
- Blaufränkisch
- N° Art.
- 30629
- Añada
- 2017
- Contenido
- 0,75l
- Alcohol
- 14.5%
- Consumo óptimo
- apto para la guarda
- Cuerpo
- potente
- Nota de Cata
- elegante
- Crianza
- tonel de madera austriaca
- Viñedo
- Ried Goldberg; viñas viejas (1947)
- Suelo
- suelos limosos profundos y calcáreos
