Yves Cuilleron Saint Joseph Lieu-dit Digue blanc 2021, 0,75l

MarcaYves Cuilleron
RegiónEuropa - Francia - Côtes du Rhône
CategoríaVinos - Vino blanco
 
Saint-Joseph Lieu-dit Digue blanc de Yves Cuilleron procede de una ladera muy inclinada orientada al sur en Saint-Pierre-de-Boeuf, sobre suelos pobres de granito. La parcela está plantada únicamente con Roussanne; las uvas se vendimian a mano, fermentan con levaduras autóctonas y se crían unos meses sobre lías en roble. En nariz aparecen flores blancas, cítricos frescos, manzana amarilla y fruta de hueso, con un toque de miel. En boca Digue resulta amplio y tenso, con textura cremosa, fruta jugosa y una acidez viva de carácter mineral. Un ligero matiz salino y la madera discreta aportan profundidad y un final largo y suavemente especiado. Un blanco del norte del Ródano que acompaña muy bien pescados finos, marisco o aves en salsas ligeras.
 

43,20

€ 57,60/l incl. IVA, gastos de envío no incluidos

 
N° Art.: 31047Contenido: 0,75

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Yves Cuilleron Saint Joseph Lieu-dit Digue blanc 2021, 0,75l

MarcaYves Cuilleron
RegiónEuropa - Francia - Côtes du Rhône
CategoríaVinos - Vino blanco
 
Saint-Joseph Lieu-dit Digue blanc de Yves Cuilleron procede de una ladera muy inclinada orientada al sur en Saint-Pierre-de-Boeuf, sobre suelos pobres de granito. La parcela está plantada únicamente con Roussanne; las uvas se vendimian a mano, fermentan con levaduras autóctonas y se crían unos meses sobre lías en roble. En nariz aparecen flores blancas, cítricos frescos, manzana amarilla y fruta de hueso, con un toque de miel. En boca Digue resulta amplio y tenso, con textura cremosa, fruta jugosa y una acidez viva de carácter mineral. Un ligero matiz salino y la madera discreta aportan profundidad y un final largo y suavemente especiado. Un blanco del norte del Ródano que acompaña muy bien pescados finos, marisco o aves en salsas ligeras.
 

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