Yves Cuilleron Saint Joseph Lieu-dit Digue blanc 2021 0,75l
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Yves Cuilleron Saint Joseph Lieu-dit Digue blanc 2021 0,75l

MarcaYves Cuilleron
RegioneEuropa - Francia - Côtes du Rhône
CategoriaVini - Vino bianco
 
Saint-Joseph Lieu-dit Digue blanc di Yves Cuilleron nasce su un ripido versante esposto a sud a Saint-Pierre-de-Boeuf, con suoli poveri di granito. La parcella è piantata soltanto a Roussanne; le uve sono raccolte a mano, fermentate con lieviti indigeni e affinate per alcuni mesi sulle fecce in legno. Al naso emergono fiori bianchi, agrumi freschi, mela gialla e frutta a nocciolo, con un accenno di miele. In bocca Digue è pieno e teso, con texture cremosa, frutto succoso e acidità vivace sostenuta dalla mineralità. Un tocco salino e il legno ben dosato donano profondità e un finale lungo e speziato. Un bianco del Rodano settentrionale ideale con pesce pregiato, crostacei, pollame in salse leggere o formaggi di capra stagionati.
 

43,20

€ 57,60/l IVA incl., sped. escl.


Disponibile - consegna prevista entro il 31/03/2026
 
N° Art.: 31047Annata: 2021Contenuto: 0,75l

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Yves Cuilleron Saint Joseph Lieu-dit Digue blanc 2021 0,75l

Yves Cuilleron Saint Joseph Lieu-dit Digue blanc 2021 0,75l

MarcaYves Cuilleron
RegioneEuropa - Francia - Côtes du Rhône
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Saint-Joseph Lieu-dit Digue blanc di Yves Cuilleron nasce su un ripido versante esposto a sud a Saint-Pierre-de-Boeuf, con suoli poveri di granito. La parcella è piantata soltanto a Roussanne; le uve sono raccolte a mano, fermentate con lieviti indigeni e affinate per alcuni mesi sulle fecce in legno. Al naso emergono fiori bianchi, agrumi freschi, mela gialla e frutta a nocciolo, con un accenno di miele. In bocca Digue è pieno e teso, con texture cremosa, frutto succoso e acidità vivace sostenuta dalla mineralità. Un tocco salino e il legno ben dosato donano profondità e un finale lungo e speziato. Un bianco del Rodano settentrionale ideale con pesce pregiato, crostacei, pollame in salse leggere o formaggi di capra stagionati.
 

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M.Chapoutier
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