STRUTTURATO | MINERALE
M.Chapoutier Ermitage rouge Le Pavillon 2021 0,75l
M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon Rouge nasce dalle ripide pendici granitiche di Les Bessards, piantate con vecchissime viti di Syrah che producono rese minime e uve di grande intensità. Il vino affina a lungo in barrique, diventando una delle etichette simbolo della maison. Al naso Le Pavillon offre mora, cassis e lampone, con richiami di catrame, fumo, noce, liquirizia e pietra frantumata. In bocca è monumentale ma armonioso, con enorme concentrazione, tannini vellutati e una spinta minerale vibrante. Il lunghissimo finale affumicato e speziato lo rende un Hermitage da grande invecchiamento, ideale con carni bovine mature, selvaggina, piatti al tartufo e formaggi importanti.
Il vino matura da 18 a 20 mesi in rovere francese. La fonte indica solo un intervallo, quindi non viene inserita una durata singola.
€ 350,90
€ 467,87/l IVA incl., sped. escl.
Disponibile - consegna prevista entro martedì
- Marca
- M.Chapoutier
- Regione
- Europa - Francia - Côtes du Rhône - Côtes du Rhône Nord
- Categoria
- Vini - Vino rosso
- vitigni
- 100% Syrah / Shiraz
- N° Art.
- 29302
- Annata
- 2021
- Contenuto
- 0,75l
- Profilo Aromatico
- secco
- Corpo
- strutturato
- Nota de Degustazione
- minerale
- Affinamento
- 18–20 mesi in rovere francese
- Vigneto
- Le Pavillon, cru monoparcellare di circa 4 ha
- Terreno
- sedimenti su sottile strato sopra substrato granitico
