Alphart

Alphart Rotgipfler Rodauner Top Selection 2023 0,75l

Alphart Rotgipfler Rodauner Top Selektion est issu du cru Ried Rodauner, l’un des meilleurs terroirs de la Thermenregion, et repose sur de vieilles vignes soigneusement sélectionnées. L’élevage en grands fûts de bois et partiellement en barriques apporte au vin ampleur et structure. Au nez, il déploie des arômes de fruits exotiques mûrs, de fruits jaunes, de fines notes grillées et une minéralité épicée. En bouche, le Rotgipfler se montre dense, crémeux et pourtant très vivant, avec une acidité élégante et une finale persistante. Son équilibre entre puissance, profondeur et fraîcheur en fait un partenaire idéal pour une cuisine raffinée. Un Rotgipfler très expressif qui illustre le formidable potentiel de ce cépage autochtone autrichien.

Un an en fût sur lies fines apporte au Rotgipfler ampleur, texture crémeuse et profondeur supplémentaire.