Château d'Yquem Sauternes 1cc. 2022 0,375l

PUISSANT | CRÉMEUX

Château d'Yquem

Château d'Yquem Sauternes 1cc. 2022 0,375l

Château d’Yquem, seul Premier Cru Supérieur du classement de 1855, incarne l’excellence des liquoreux de Sauternes. Situé au point culminant de l’appellation, le vignoble planté majoritairement de Sémillon avec du Sauvignon Blanc repose sur des sols de sables, de graves et d’argilo-calcaire. Les vendanges se font par tries successives, baie par baie, lorsque la pourriture noble est idéale, puis le vin connaît un long élevage en barriques. Le nez déploie agrumes confits, abricot, pêche, fruits exotiques, miel et épices fines. En bouche, Yquem est riche, soyeux et d’une grande profondeur, porté par une acidité vive et une finale d’une longueur exceptionnelle.

Un élevage de 24 mois en fûts de chêne neufs donne au Sauternes opulent profondeur, onctuosité et fines épices boisées.

271,90

€ 725,07/l incl. TVA, hors frais de livraison

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Marque
Château d'Yquem
Région
Europe - France - Bordeaux - Rive gauche - Sauternes-Barsac
Catégorie
Vins - Vin blanc
cépages
80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc
N° Art.
12338
Millésime
2022
Contenu
0,375l
Température de service
10 - 12 °C
Apogée
doté d’une très longue capacité de garde
Profil Gustatif
doux
Corps
puissant
Note de Dégustation
crémeux
Élevage
24 mois en chêne neuf
Terroir
Château d’Yquem, croupe de Sauternes
Nature des sols
mosaïque de terrasses alluviales; affleurements argilo-calcaires; graviers, argile et sable sur calcaire

Château d'Yquem

Au cœur de Sauternes, aux portes de Barsac, Château d'Yquem demeure l’unique Premier Cru Supérieur du classement de 1855, référence des grands liquoreux de Bordeaux. Les sols de surface, chauds et secs, mêlent graves et galets plats au‑dessus d’argiles riches en réserves d’eau : un équilibre idéal pour la concentration et la dynamique de la pourriture noble....

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Le cépage : Sémillon

Le Sémillon donne des blancs amples et texturés, aux notes de citron mûr, pêche, cire, miel et fruits secs avec l'évolution.

Il est essentiel à Bordeaux, aussi bien dans les blancs secs que dans les grands vins doux. À table, il brille avec poissons, volailles, fromages et desserts aux fruits. Sémillon
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