Clos Saint Martin
À deux pas du cœur historique de St.Emilion, Clos Saint Martin se tient derrière ses murs comme un Grand Cru Classé miniature : 1,33 hectare seulement, mais une intensité de lieu rare. Connu depuis le début du XIXe siècle et détenu par la même famille depuis le milieu du siècle, le domaine cultive l’esprit du « clos » : protéger, concentrer, affiner.
Sur les sols argilo‑calcaires du plateau calcaire, Merlot et Cabernet Franc plongent dans la roche-mère, trouvant une fraîcheur naturelle. Les vinifications se font par micro‑lots, avec des fermentations « intégrales » directement en barriques, complétées par des jarres en terre cuite pour travailler le toucher sans maquiller le terroir. L’élevage recherche la patience: grain fin, tension silencieuse et une élégance sans effet, signature des grands Saint‑Émilion.Clos Saint Martin
À deux pas du cœur historique de St.Emilion, Clos Saint Martin se tient derrière ses murs comme un Grand Cru Classé miniature : 1,33 hectare seulement, mais une intensité de lieu rare. Connu depuis le début du XIXe siècle et détenu par la même famille depuis le milieu du siècle, le domaine cultive l’esprit du « clos » : protéger, concentrer, affiner.
Sur les sols argilo‑calcaires du plateau calcaire, Merlot et Cabernet Franc plongent dans la roche-mère, trouvant une fraîcheur naturelle. Les vinifications se font par micro‑lots, avec des fermentations « intégrales » directement en barriques, complétées par des jarres en terre cuite pour travailler le toucher sans maquiller le terroir. L’élevage recherche la patience: grain fin, tension silencieuse et une élégance sans effet, signature des grands Saint‑Émilion.
