Faiveley

Faiveley Meursault 1c.Blagny 2023 0,75l

Meursault Premier Cru Blagny du domaine Faiveley provient de parcelles d’altitude à la frontière entre Meursault et Puligny et marie une grande fraîcheur à une belle richesse crémeuse. Le nez dévoile agrumes, amande et fleurs blanches, avec des notes de pêche mûre et une épice boisée subtile. En bouche, ce Chardonnay se montre précis et juteux, avec une acidité ferme et une texture souple et enveloppante. De fines touches grillées et noisettées apportent de la complexité sans masquer la pureté du fruit. La longue finale minérale en fait un accord privilégié avec poissons nobles, fruits de mer, volaille ou pâtes en sauce riche.

14 mois en chêne français avec bâtonnage régulier donnent au Chardonnay rondeur, notes toastées discrètes et longueur.