Hannes Haiden

Hannes Haiden Grüner Veltliner 2024 0,75l

Le Grüner Veltliner de Hannes Haiden, élaboré à Oggau, marie la douceur du Burgenland à la fraîcheur du Leithagebirge. Au nez, pomme juteuse, poire mûre et une touche d’agrume se mêlent à la classique note de poivre blanc du cépage. En bouche, il offre un corps moyen, un fruit généreux, un léger crémeux au milieu de bouche et une finale nette avec du relief. Un degré alcoolique modéré et une acidité fraîche lui confèrent une grande buvabilité et un final épicé agréable. Son caractère d’origine affirmé en fait un partenaire idéal pour la cuisine viennoise, la volaille frite et les légumes sautés. Servi seul, il reste direct, accueillant et jamais dominant. Un Grüner Veltliner polyvalent, à l’aise au quotidien comme lors des moments de fête.