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Huguenot Marsannay rouge Montagne 2023 0,75l
La parcelle En La Montagne, à Marsannay, donne naissance à un pinot noir au tempérament généreux. Des vignes d'âges différents y poussent sur un calcaire oolithique blanc caractéristique du lieu. Les raisins vendangés à la main connaissent un élevage en fûts, puis un passage en cuve inox. Après aération, le nez dévoile progressivement cerise noire et mûre. La bouche se distingue par son volume, sa rondeur et l'expression d'un fruit bien mûr. La texture souple et sans aspérité conduit vers une finale harmonieuse et gourmande. Rôti de bœuf, charcuterie, poisson de rivière ou fromage affiné composent de beaux accords.
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€ 45,00
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