Faiveley

Faiveley Chambolle Musigny 1c. Aux Beaux Bruns 2020 0,75l

Le Chambolle‑Musigny Premier Cru Aux Beaux Bruns du domaine Faiveley provient d’un climat très recherché près du village et illustre à merveille la finesse soyeuse du Pinot Noir de Chambolle. Le nez évoque cerise rouge, framboise et violette, rehaussées de notes de sous‑bois et d’épices délicates. En bouche, le vin se montre juteux, de corps moyen et d’une grande finesse de grain, avec des tanins polis et une acidité vive mais tout en douceur. La texture est veloutée et la finale longue, portée par une belle fraîcheur florale. Un Premier Cru charmeur et nuancé, parfait avec volaille, veau, côtelettes d’agneau ou cuisine végétale raffinée.

Un élevage de 16 mois en fûts de chêne français accompagne le fruit mûr avec fine touche épicée et notes toastées discrètes.