Liegenfeld
Au pied du Leithagebirge, à Donnerskirchen, Liegenfeld traduit le soleil pannonien et les souffles du lac de Neusiedl en vins au dessin net. Schistes et calcaire coquillier signent les sols—sur des Rieden comme Himmelreich, Hopferberg ou Goldberg—apportant une ligne minérale fraîche, même quand l’année est généreuse.
À la vigne, place au geste juste : rendements maîtrisés, vendanges sélectives et cépages d’ici—Blaufränkisch en Leithaberg DAC, mais aussi Weißburgunder et Chardonnay. En cave, on accompagne plus qu’on n’impose : levures indigènes, soutirages précis, soufre mesuré, élevage en grands foudres ou bois neutre, puis un long séjour sur lies fines pour gagner en texture.
Le style se révèle sans emphase : précis, minéral, apte à la garde – un Burgenland pierreux mis en lumière par la rigueur et la patience.Liegenfeld
Au pied du Leithagebirge, à Donnerskirchen, Liegenfeld traduit le soleil pannonien et les souffles du lac de Neusiedl en vins au dessin net. Schistes et calcaire coquillier signent les sols—sur des Rieden comme Himmelreich, Hopferberg ou Goldberg—apportant une ligne minérale fraîche, même quand l’année est généreuse.
À la vigne, place au geste juste : rendements maîtrisés, vendanges sélectives et cépages d’ici—Blaufränkisch en Leithaberg DAC, mais aussi Weißburgunder et Chardonnay. En cave, on accompagne plus qu’on n’impose : levures indigènes, soutirages précis, soufre mesuré, élevage en grands foudres ou bois neutre, puis un long séjour sur lies fines pour gagner en texture.
Le style se révèle sans emphase : précis, minéral, apte à la garde – un Burgenland pierreux mis en lumière par la rigueur et la patience.
