Roger Manceaux Brut Reserve Premier Cru est la cuvée emblématique de la maison et résume l’esprit de Rilly la Montagne. L’assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier bénéficie d’un long élevage sur lies qui apporte profondeur et richesse crémeuse. Le nez dévoile abricot mûr, pêche, fruits rouges et fines notes de brioche. En bouche, le Champagne est juteux, animé et parfaitement équilibré, avec une mousse crémeuse et une acidité rafraîchissante. Le fruit généreux est soutenu par une fraîche minéralité crayeuse qui donne tension et longueur. Une cuvée très polyvalente pour l’apéritif ou pour accompagner une cuisine raffinée.
Au cœur de la Montagne de Reims, Roger Manceaux à Rilly‑la‑Montagne incarne le Récoltant‑Manipulant : domaine créé en 1947, premières bouteilles sous marque dès 1952, puis cinq générations qui veillent sur des parcelles classées 1er Cru, ancrées dans la craie....
Plusieurs formats, un seul moment de plaisir – la taille idéale pour chaque occasion.
Qu’il s’agisse d’une petite bouteille pour faire une découverte, du format classique pour une occasion particulière ou d’un grand format à partager, à collectionner ou à offrir – les différents formats de bouteilles offrent le choix parfait pour chaque moment. Ils permettent d’adapter individuellement le plaisir, la présentation et l’occasion, et de choisir le produit exactement dans le format qui convient le mieux.
Le cépage : Pinot Noir
Le Pinot Noir donne des rouges fins, frais et soyeux, aux notes de cerise, framboise, rose, épices et sous-bois avec l'âge.
Il accompagne canard, volailles, saumon, champignons, veau et fromages délicats. Un cépage noble, sensible et d'une grande élégance.
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