Mantlerhof

Mantlerhof Grüner Veltliner Moosburgerin Kremstal DAC 2023 0,75l

Mantlerhof Grüner Veltliner Moosburgerin provient d’un cru renommé près de Gedersdorf, classé Erste Lage dans le Kremstal. De vieilles vignes enracinées dans des sols de loess et de calcaire donnent des raisins très concentrés et épicés. Le bouquet évoque pomme jaune mûre, délicate note de tabac, herbes sèches et touches d’agrumes. En bouche, le vin est opulent mais solidement structuré, avec un cœur de bouche crémeux et juteux et une acidité fine et vive. Une minéralité saline marquée porte la longue finale harmonieuse et souligne son origine. Un grand vin de table pour poulet frit, plats de veau ou cuisine végétale aromatique.