Pol Roger Champagne Cuvée Sir Winston Churchill Vinotheque 1999 1,5l

COMPLEXE | ÉVOLUÉ

Pol Roger

Pol Roger Champagne Cuvée Sir Winston Churchill Vinotheque 1999 1,5l

La Cuvée Sir Winston Churchill constitue la cuvée de prestige de Pol Roger et rend hommage au plus illustre ambassadeur de la maison. Son style reprend les qualités qu’il appréciait dans le champagne : puissance, structure et grande finesse. L’ossature de l’assemblage repose sur le pinot noir issu de crus d’exception, élevé longuement sur lies. Le nez dévoile des arômes de fruits à noyau mûrs, d’écorces d’agrumes, de fleurs séchées, de fruits secs grillés et de brioche. En bouche, le vin est ample et généreux, équilibré par une fraîcheur minérale et une mousse très fine. Un champagne complexe et gastronomique pour les grandes tables et les moments solennels.

Après la seconde fermentation, la cuvée mûrit dans les caves profondes de Pol Roger et révèle, en version Vinothèque, des arômes champenois évolués et complexes.

1.371,95

€ 914,63/l incl. TVA, hors frais de livraison

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Marque
Pol Roger
Région
Europe - France - Champagne
Catégorie
Vins - Vin mousseux
cépages
Pinot Noir, Chardonnay
N° Art.
35095
Millésime
1999
Contenu
1,5l
Alcool
12.5%
Apogée
adapté à une longue garde
Profil Gustatif
sec
Corps
ample
Note de Dégustation
complexe
Élevage
fermentation en bouteille, maturation en cave
Terroir
Parcelles Grand Cru de Pinot Noir et Chardonnay déjà en production à l'époque de Churchill

Pol Roger

Sous les craies d’Épernay, l’histoire de Pol Roger s’écrit en famille : dès 1849, le fondateur choisit la retenue plutôt que l’esbroufe, et cette sobriété devint la signature de la Maison. Ici, le geste compte plus que le discours—pupitres, remuage, et le temps laissé au vin sur lies pour trouver sa tenue. Génération après génération, la même lignée protège un style de grande distinction, assemblant les années comme on tisse une mémoire....

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Le cépage : Pinot Noir

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