Le Corton-Bressandes Grand Cru du Domaine Jacques Prieur provient des pentes du coteau de Corton, sur des sols argilo-calcaires pierreux exposés au sud-est. Ce terroir allie puissance et élégance fraîche et donne un Pinot Noir à la personnalité épicée. Le nez révèle fruits rouges et noirs, pétales de rose et de pivoine, épices fines, moka et une touche de réglisse. En bouche, le vin se montre juteux et souple tout en restant structuré, avec des tanins poudrés et soyeux et une belle profondeur. Une minéralité vibrante apporte fraîcheur et étire la finale fruitée et épicée. Un Grand Cru de caractère pour plats braisés, magret de canard ou fromages affinés.
Au cœur de la Bourgogne Grand Cru, Prieur incarne un mosaïque rare : sous le nom de Domaine Jacques Prieur à Meursault, la maison a, depuis 1868, rassemblé des parcelles sur la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, de Montrachet à Chambertin et Musigny....
La grande dégustation verticale : Un vin au miroir du temps.
Comparer un vin sur plusieurs millésimes permet d’en découvrir l’évolution de manière particulièrement saisissante. Une dégustation verticale met en évidence la façon dont le style, la maturité, la structure et les arômes évoluent au fil du temps – et aide à trouver le millésime le mieux adapté à ses goûts ou à une occasion particulière.
Le cépage : Pinot Noir
Le Pinot Noir donne des rouges fins, frais et soyeux, aux notes de cerise, framboise, rose, épices et sous-bois avec l'âge.
Il accompagne canard, volailles, saumon, champignons, veau et fromages délicats. Un cépage noble, sensible et d'une grande élégance.
Pinot Noir →
