Riegelnegg

Riegelnegg Morillon Sernauberg 2021 0,75l

Le Morillon Ried Sernauberg du domaine Riegelnegg est un Chardonnay de Südsteiermark à la fois puissant et raffiné. Le nez s’ouvre sur des fruits jaunes bien mûrs, pêche et mangue, accompagnés d’une touche beurrée discrète. En bouche, le vin se montre dense et crémeux, avec des notes de chocolat blanc et d’épices douces. Une acidité fraîche et de fins tanins apportent structure et longueur. La minéralité propre au terroir de Sernauberg reste toujours en filigrane. La finale, longue et complexe, marie fruit, onctuosité et nuances salines avec beaucoup d’harmonie.

Un élevage en cuve inox maintient la précision du fruit et met clairement en avant la texture douce et crémeuse.