Tenuta Cavalier Pepe
Au cœur verdoyant de l’Irpinia, en Campanie, la Tenuta Cavalier Pepe dans la région Campania se déploie entre collines et hauteurs fraîches. La famille Pepe cultive la vigne depuis des générations; Angelo Pepe a donné une forme contemporaine à cet héritage, distingué en 1998 par le titre de « Cavaliere », et a bâti un domaine où cave, vignes et accueil dialoguent.
Ici, le terroir est d’abord une question d’air: 350 à 500 mètres d’altitude, amplitude jour‑nuit marquée, brises régulières qui préservent l’état sanitaire. L’Aglianico porte la densité du Taurasi DOCG, tandis que Fiano di Avellino et Greco di Tufo signent la précision des blancs d’Irpinia. En cave, les élevages longs et un bois maîtrisé recherchent la structure née du temps, pas l’ornement. Une Campanie lisible, profonde, et fièrement ancrée.Tenuta Cavalier Pepe
Au cœur verdoyant de l’Irpinia, en Campanie, la Tenuta Cavalier Pepe dans la région Campania se déploie entre collines et hauteurs fraîches. La famille Pepe cultive la vigne depuis des générations; Angelo Pepe a donné une forme contemporaine à cet héritage, distingué en 1998 par le titre de « Cavaliere », et a bâti un domaine où cave, vignes et accueil dialoguent.
Ici, le terroir est d’abord une question d’air: 350 à 500 mètres d’altitude, amplitude jour‑nuit marquée, brises régulières qui préservent l’état sanitaire. L’Aglianico porte la densité du Taurasi DOCG, tandis que Fiano di Avellino et Greco di Tufo signent la précision des blancs d’Irpinia. En cave, les élevages longs et un bois maîtrisé recherchent la structure née du temps, pas l’ornement. Une Campanie lisible, profonde, et fièrement ancrée.
