Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs 0,75l
Le Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs de Veuve Ambal marie la fraîcheur des coteaux bourguignons à l’élégance de la méthode traditionnelle. Sa robe jaune paille brillante est animée d’une mousse fine et persistante qui annonce beaucoup de finesse. Le nez s’ouvre sur des notes de citron, de lime et de pamplemousse, auxquelles se joignent des fleurs blanches et un soupçon de pomme verte. En bouche, le vin se montre droit et très rafraîchissant, la bulle délicate portant les arômes d’agrumes et de fruits à chair claire avec une nuance d’amande. Une minéralité saline et de légers accents de fruits secs apportent relief et longueur à la finale vivifiante. Parfait en apéritif ou avec des entrées légères et des poissons fins.
Le long repos sur lies en bouteille apporte au Blanc de Blancs une fine effervescence, de la fraîcheur et de délicates notes de brioche.
Loin du tumulte champenois, Veuve Ambal en Bourgogne possède sa gravité : fondée en 1898 par Marie Ambal et restée à la famille Piffaut depuis l’origine, la maison fait figure de pionnière du Crémant de Bourgogne, où la Méthode Traditionnelle devient patrimoine régional....
Plusieurs formats, un seul moment de plaisir – la taille idéale pour chaque occasion.
Qu’il s’agisse d’une petite bouteille pour faire une découverte, du format classique pour une occasion particulière ou d’un grand format à partager, à collectionner ou à offrir – les différents formats de bouteilles offrent le choix parfait pour chaque moment. Ils permettent d’adapter individuellement le plaisir, la présentation et l’occasion, et de choisir le produit exactement dans le format qui convient le mieux.
Le cépage : Chardonnay
Le Chardonnay donne des blancs secs très variés, allant du style citronné et minéral au vin rond, beurré et légèrement boisé.
Il accompagne poissons, volailles, crustacés, risottos et fromages. Un cépage incontournable pour comprendre les grands blancs du monde.
Chardonnay →
