Veuve Ambal

Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs 1,5l

Le Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs de Veuve Ambal marie la fraîcheur des coteaux bourguignons à l’élégance de la méthode traditionnelle. Sa robe jaune paille brillante est animée d’une mousse fine et persistante qui annonce beaucoup de finesse. Le nez s’ouvre sur des notes de citron, de lime et de pamplemousse, auxquelles se joignent des fleurs blanches et un soupçon de pomme verte. En bouche, le vin se montre droit et très rafraîchissant, la bulle délicate portant les arômes d’agrumes et de fruits à chair claire avec une nuance d’amande. Une minéralité saline et de légers accents de fruits secs apportent relief et longueur à la finale vivifiante. Parfait en apéritif ou avec des entrées légères et des poissons fins.

Le long repos sur lies en bouteille apporte au Blanc de Blancs une fine effervescence, de la fraîcheur et de délicates notes de brioche.