Domaine de la Commaraine

Domaine de la Commaraine Chambolle Musigny Les Condemennes 2023 0,75l

Chambolle-Musigny Les Condemennes de La Commaraine provient d’un terroir calcaire situé à proximité des célèbres climats Les Charmes et Les Amoureuses. Les argiles fines posées sur des éboulis calcaires très drainants donnent un Pinot Noir particulièrement soyeux. Le nez s’ouvre sur des fruits rouges et noirs, la violette et une touche de poivre blanc. En bouche, le vin se montre profond, juteux et très élégant, avec des tanins fins et une acidité précise. Une fraîcheur minérale étire la finale et apporte beaucoup de finesse. Idéal avec veau, volaille truffée ou gibier délicat.

La maturation de 12 à 15 mois apporte au Pinot Noir calme et profondeur sans masquer son fruit élégant.