Domaine du Bouchot Pouilly Fume Caillotes 2022 3l
Domaine du Bouchot Pouilly-Fumé Caillottes proviene da suoli poveri di ciottoli calcarei, le famose “caillottes”, e propone un’interpretazione particolarmente fresca e precisa del Sauvignon Blanc. Al naso si riconoscono agrumi, mela verde e fiori bianchi, con una delicata mineralità salina e un accenno di pietra focaia. Al palato il vino è teso e lineare, sostenuto da un’acidità vivace, frutto nitido e un’impressione quasi marina. La tessitura è cristallina e vibrante, ma sempre perfettamente bilanciata. Il finale è persistente, con note di agrumi, gesso e leggere erbe aromatiche. Un Pouilly-Fumé molto dinamico, ideale con ostriche, frutti di mare, formaggi di capra e piatti di pesce delicati.
€ 194,90
€ 64,97/l IVA incl., sped. escl.
- Marca
- Domaine du Bouchot
- Regione
- Europa - Francia - Valle della Loira
- Categoria
- Vino bianco
- N° Art.
- 35234
- Annata
- 2022
- Contenuto
- 3l
- Alcol
- 13%
- Temperatura di servizio
- 10 - 12 °C
- Vigneto
- Caillottes
- Terreno
- sottili suoli argillosi su calcare portlandiano
