Colle Massari

Colle Massari Rigoleto,Montecucco Rosso doc. 2023 0,75l

Rigoleto Montecucco Rosso di Colle Massari è il rosso più immediato della tenuta, una cuvée di Sangiovese, Ciliegiolo e Montepulciano. Le uve provengono da vigneti biologici sulle pendici del Monte Amiata e fermentano in acciaio a temperatura controllata per preservare freschezza e fragranza. Una parte del vino affina in legno, mentre il resto rimane in vasche d’acciaio, così da mantenere un profilo succoso e scorrevole. Al naso si riconoscono frutti rossi e scuri, prugna secca e fragoline di bosco, con note di chiodi di garofano e mentolo. In bocca Rigoleto è di medio corpo, morbido e invitante, con tannini setosi e acidità vivace. Il finale succoso e speziato lo rende un vino quotidiano perfetto per pasta, pizza al forno a legna, carni alla griglia e piatti da condividere.

L’affinamento in acciaio e rovere dona armonia, struttura e una sensazione morbida ed equilibrata.