MINERALE | FRESCO
Com Tu Montsant 2021 0,75l
Com Tu nasce nel borgo montano di La Figuera, nel cuore del Montsant, come omaggio alle vecchie vigne di Garnacha piantate su suoli chiari di argilla e calcare. I vigneti sono coltivati in modo biologico, le uve raccolte a mano e vinificate con grande delicatezza. Macerazioni più lunghe e affinamento in cemento e grandi botti donano profondità senza rinunciare alla freschezza. Al naso emergono frutti rossi, ciliegia e prugna matura, con violetta, erbe mediterranee e un tocco di grafite. In bocca Com Tu è succoso, denso ma fine, con tannini setosi e una spiccata mineralità calcarea. Il lungo finale speziato e salino lo rende ideale con piatti di agnello, stufati, selvaggina e cucina vegetariana intensa.
La maturazione in grande foudre vecchio e successivamente in cemento unisce tensione minerale e freschezza nitida.
€ 37,95
€ 50,60/l IVA incl., sped. escl.
Disponibile - consegna prevista entro martedì
- Marca
- Com Tu
- Categoria
- Vini - Vino rosso
- vitigni
- 100% Grenache
- N° Art.
- 33139
- Annata
- 2021
- Contenuto
- 0,75l
- Alcol
- 14.5%
- GTIN
- 8437025747078
- Temperatura di servizio
- 16 - 18 °C
- Maturità di beva
- 2023 - 2028
adatto a un medio periodo di affinamento - Profilo Aromatico
- secco
- Nota de Degustazione
- minerale
- Affinamento
- 12 mesi in foudre, 8 mesi in cemento
- Vigneto
- tre parcelle a La Figuera, Montsant
