MINÉRAL | FRAIS
Com Tu Montsant 2021 0,75l
Com Tu est élaboré dans le village de montagne de La Figuera, en appellation Montsant, à partir de vieilles vignes de garnacha plantées sur des sols clairs d’argiles et de calcaires. Les vignes sont conduites en agriculture biologique, les raisins vendangés à la main puis vinifiés en douceur. De longues macérations et un élevage en cuves béton et grands foudres apportent profondeur et relief tout en gardant beaucoup de fraîcheur. Le nez évoque fruits rouges, cerise et prune mûre, avec violette, herbes méditerranéennes et une touche de graphite. En bouche, Com Tu se montre juteux, concentré et raffiné, porté par des tanins soyeux et une minéralité crayeuse. La longue finale épicée et minérale en fait un grand compagnon pour agneau, plats mijotés, gibier et cuisine végétarienne aromatique.
Un élevage en grand vieux foudre puis en ciment associe tension minérale et fraîcheur nette.
€ 37,95
€ 50,60/l incl. TVA, hors frais de livraison
En stock - Livraison prévue le mercredi
- Marque
- Com Tu
- cépages
- 100% Grenache
- N° Art.
- 33139
- Millésime
- 2021
- Contenu
- 0,75l
- Alcool
- 14.5%
- GTIN
- 8437025747078
- Température de service
- 16 - 18 °C
- Apogée
- 2023 - 2028
convient à une garde de moyenne durée - Profil Gustatif
- sec
- Note de Dégustation
- minéral
- Élevage
- 12 mois en foudre, 8 mois en ciment
- Terroir
- trois parcelles à La Figuera, Montsant
