Domaine de Tara

Domaine de Tara Terre d'Ocres Rosé,igp Pays de Vaucluse 2025 0,75l

Terre d'Ocres Rosé del Domaine de Tara dimostra quanto possano essere eleganti i rosé del Vaucluse. La cuvée di Grenache e Syrah fermenta a temperatura controllata in acciaio inox per preservare freschezza e frutto. Nel calice il vino si presenta rosa tenue con riflessi salmone. Al naso dominano piccoli frutti rossi, fragole e lamponi, accompagnati da agrumi e leggere note erbacee. Al palato il rosé è secco, vivace e preciso, con acidità croccante e frutto intenso. La tessitura resta leggera e dissetante senza rinunciare a profondità aromatica. Terre d'Ocres Rosé è perfetto con insalate estive, pesce alla griglia, piatti di pasta leggeri o cucina asiatica e si presta benissimo come aperitivo rinfrescante.

La fermentazione fresca in tino a temperatura controllata preserva il frutto rose fresco e aromatico.