Domaine Rolet

Domaine Rolet Arbois Blanc,Nature Savagnin Ouille 2023 0,75l

Arbois Blanc Nature del Domaine Rolet propone il Savagnin in una versione rara e non ossidativa del Jura. Il vino affina in parte in barrique colmate e in parte in vasche di acciaio inox. Al naso offre fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, con delicate note di vaniglia e spezie provenienti dal legno. Al palato è secco, cremoso e ben strutturato, sostenuto da un'acidità vivace e da una marcata mineralità. La combinazione di frutto maturo, legno discreto e freschezza calcarea lo rende estremamente gastronomico. Si abbina in modo eccellente a pollame, carni bianche, piatti con salse cremose e formaggi saporiti del Jura. È una bottiglia ideale per chi vuole scoprire il Savagnin in stile non ossidativo.